2015'01.09 (Fri)

納豆汁

納豆を入れた味噌汁で、油揚げや豆腐を加えるのが一般です。

東北地方では冬場の貴重なタンパク源として古くから食され、

納豆をすり潰して入れるそうです。山形県では七草粥の代わりに食べる風習もあるそうです(^。^)

年末年始で食べ飲み過ぎた方は疲れている胃を癒してくれますよ(*^_^*)





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