2014'02.19 (Wed)

水ガニ

脱皮直後で甲羅の軟らかいズワイガニの別名です。

漁の解禁と共に日本海側の各地では雪が降る中で、

底引き網漁船が次々と出港しているそうです。

福井県の水ガニの漁期は2月から3月20日までだそうで今が旬ですね!

ズボっと身が取れる為に地元ではズボガニとも呼ばれているそうです。

そういえば最近全くカニを食べていないし、そろそろ食べないとです( ̄▽ ̄)





みやま整骨院(鍼灸・整体・柔整・O脚矯正)

大阪府岸和田市藤井町1丁目12-5
TEL&FAX 072-438-3246

みやま整骨院ホームページ
http://www6.ocn.ne.jp/~y.miyama
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